Salades – Entrées
Salade Roma
Salade verte, tomate séchée, cœur d’artichaut, jambon cru, champignons, grana, olives noires.
Green salad, sun dried tomato, artichoke heart, raw ham, mushroom, grana cheese, black olives.
Insalata verde, pomodoro secco, carciofi, prosciutto crudo, funghi, grana, olive nere
14,00 €
Assiette Gourmande
Salade verte, tomate, socca, barbajuan, pissaladière, farci.
Salad, tomato, chick pea pancake, fritter of swiss chard, onion tart, stuffed vegetable.
Insalata, pomodoro, focaccia di ceci, fagottini di bietola, torta di cipolle, verdure ripiene
15,00 €
Salade de Fonds d’artichauts Farcis au Chèvre
Salade verte, tomate, artichaut, fromage de chèvre, tomate séchée, champignons, tapenade, noix.
Green salad, tomato, artichoke, goat cheese, sun dried tomato, mushroom, black olive paste, wallnuts.
Insalata verde, pomodoro, carciofi, formaggio di capra, pomodoro secco, funghi, pasta di olive neri, noci.
14,00 €
Terrine de Caille aux Morilles
Quail terrine with morels
Terrina di quaglia con funghi.
11,50 €
Escargots avec beurre, ail, persil
Snails with butter, garlic, parsley
Lumache con burro, aglio,
prezzemolo
11,50 €
Assiette de Jambon cru
Raw ham
Prosciutto crudo
11,50 €
La composition des plats n’est pas modifiable, merci pour votre compréhension.
The composition of the dishes can’t be changed, thank you for your understanding.
La composizione dei piatti non puo essere modificata, grazie per la vostra comprensione.
Prix nets
Une liste des allergènes pour chaque plat est disponible sur demande.
A list of possible allergens for each dish is available upon request.
Una lista di allergeni per ogni piatto è disponibile su richiesta.