Salades – Entrées

Salade Roma

Salade verte, tomate séchée, cœur d’artichaut, jambon cru, champignon, grana, olives noires.

Green salad, sun dried tomato, artichoke heart, raw ham, mushroom, grana cheese, black olives.

Insalata verde, pomodoro secco, carciofi, prosciutto crudo, funghi, grana, olive nere

14,00 €

Assiette Gourmande

Salade verte, tomate, socca, barbajuan, pissaladière, farci.

Salad, tomato, chick pea pancake, fritter of swiss chard, onion tart, stuffed vegetable.

Insalata, pomodoro, focaccia di ceci, fagottini di bietola, torta di cipolle, verdure ripiene

15,00 €

Salade de Fonds d’artichauts Farcis au Chèvre

Salade verte, tomate, artichaut, fromage de chèvre, tomate séchée, champignons, tapenade, noix.

Green salad, tomato, artichoke, goat cheese, sun dried tomato, mushroom, black olive paste, wallnuts.

Insalata verde, pomodoro, carciofi, formaggio di capra, pomodoro secco, funghi, pasta di olive neri,  noci.

14,00 €

Salade Tomate Mozzarella Di Bufala

Salade verte, tomate, mozzarella di bufala, basilic, olives noires.

Green salad, tomato, mozzarella di bufala, basil, black olives.

Insalata verde, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olive nere.

14,00 €

Terrine de Caille aux Morilles

Quail terrine with morels

Terrina di quaglia con funghi.

11,50 €

Escargots avec beurre, ail, persil

Snails with butter, garlic, parsley

Lumache con burro, aglio,
prezzemolo

11,50 €

Assiette de Jambon cru

Raw ham

Prosciutto crudo

11,50 €

HORAIRES

JUILLET AOUT DE 9H A 22H
DE SEPTEMBRE A JUIN DE 9H A 17H
FERME LE MERCREDI TOUTE L’ANNEE

SERVICE NON STOP

9h -17h

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TELEPhone

04 93 41 19 08

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